ブレードの三層鋼は、両側にさびにくいステンレスを、芯材に切れ味が長続きするモリブデンバナジウムステンレス鋼を使用しています。
水に強くするため、ハンドルとブレードの間には水の浸入を防ぐ口金を設けました。
ブレードは可能な限り薄く仕上げ、食材の抵抗を抑えることで、従来の包丁より小さな力で切れます。
・両刃
・サイズ:全長295�� 刃渡り175��
・重量:110g
〇 材質 ‐ Blade : 三層鋼ハイカーボンモリブデンバナジウム(芯材) Handle : 積層強化木
〇 ハンドルには水に強く腐りにくい、手に馴染みやすい積層強化木を使用しています。
〇 木目の出方や色味の濃淡など、個体差がある場合がございます。
〇 長時間の水濡れはお避けください。
〇 食器洗浄乾燥器を使用しないでください。
〇 日本製
【この製品は、刻印をおこなっておりません】
【再販売の時期は未定に関するお詫び】
ご不便をおかけしまして申し訳ありません。
日々、一生懸命作っておりますが、さしあたり再販売の時期は未定です。
現在、生産がご注文に追い付いておらず、各販売店様への供給を優先しています。
お急ぎのご購入は各販売店様よりお願い申し上げます。
毎日一本一本丁寧につくって参りますので、よろしくお願い申し上げます。
SOLD OUT
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メール：info@sizu.net
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