お皿としても手に取りやすい様、側面は斜めカットなので、テーブルでも使って頂けます。
このサイズはちょうど日本の台所でも使いやすい長方形。
普段使いにも最適です。
無垢の楡材に、 くるみ油を塗って仕上げました。
できるだけ安心安全な道具を作りたいという想いのもと、無垢の木に天然オイルのみの仕上げをしました。
天然木のため、反りが出る場合も有りますが、その際は、まな板を水に濡らし、沿った面を下にして重しをして、
一晩置いてください。
昔の人が行っていた生活の工夫で、使い心地の良さを保って頂けます。
楡（ニレ）はケヤキによく似ているので「楡ケヤキ」と呼ばれることもある、丈夫で木目の美しい木です。
・サイズ: 300*180*20mm
・重量: 700g
・材質：楡（にれ）
・日本製
・食器洗浄乾燥器を使用しないでください。
■ 長時間水につけたままで放置したり、浸け置き洗いをしたりすることは、黒ずみやひび割れの
大きな原因となります。ご使用後はしっかり水を切って、陰干しで乾燥してください。
■ 日光消毒や食洗機のご使用も、割れや反りの原因となります。
■ 反りが出た場合はまな板を水に濡らし沿った面を下にしてしばらく置いてください。
■ 定期的にお料理にご使用いただければ、一定の水分量で快適にご使用できます。
天然木ですので、ひとつひとつ木目が異なります。
自然素材の質感をそのまま活かして仕上げておりますので、木の節や濃い木目などがございますが、個性と捉えて頂ければ幸いです。
