志津刃物製作所
無題ドキュメント 志津刃物製作所

pomme パン切りナイフ

pomme パン切りナイフ
1点1点手作業で刻印し、燻をかけ、刃付をして仕上げました。
そうして生まれたそれぞれにちがった表情をお愉しみください。
ブレードには切れ味のよい材質を使用、燻し加工に純金メッキ仕上げをしています。

独自に開発した二種類の波刃が施されており、いろいろな硬さのパンを切る事ができます。
パンの硬い表面を切る時には、先端のとがった波刃を使用してください。
パンへの入り込みがスムーズです。パンの柔らかい部分を切る時には、緩やかなカーブの波刃を使用してください。
薄めのスライスも美しく仕上がり、パン屑もほとんど出ません。


 ・サイズ:全長 290mm 刃渡り160mm 
 ・重量: 80g
 ・材質:ステンレス三層鋼
    (ハイカーボンモリブデンバナジウム鋼AUS8/ローカーボンマルテンサイト系SUS1A-1)
 ・日本製

※デリケートな素材ですので、傷等には十分注意の上、使用後は手洗いのち水気をふき取ってから、
乾燥した場所へ保管してください。(食器洗浄機は使用しないでください)


※手作業で仕上げていますので、燻し加工の出方や色味の濃淡など、個体差がある場合がございます。



※この製品は現段階では材質の性質上,刻印を行っておりません。


・ 型番
SP-4021
・ 定価
6,264円(本体5,800円、税464円)
・ 販売価格

6,264円(本体5,800円、税464円)

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