1点1点手作業で刻印し、燻をかけ、刃付をして仕上げました。
そうして生まれたそれぞれにちがった表情をお愉しみください。
ブレードには切れ味のよい材質を使用、燻し加工に純金メッキ仕上げをしています。
独自に開発した二種類の波刃が施されており、いろいろな硬さのパンを切る事ができます。
パンの硬い表面を切る時には、先端のとがった波刃を使用してください。
パンへの入り込みがスムーズです。パンの柔らかい部分を切る時には、緩やかなカーブの波刃を使用してください。
薄めのスライスも美しく仕上がり、パン屑もほとんど出ません。
・サイズ:全長 290mm 刃渡り160mm
・重量: 80g
・材質：ステンレス三層鋼
（ハイカーボンモリブデンバナジウム鋼AUS8/ローカーボンマルテンサイト系SUS1A-1)
・日本製
※デリケートな素材ですので、傷等には十分注意の上、使用後は手洗いのち水気をふき取ってから、
乾燥した場所へ保管してください。（食器洗浄機は使用しないでください）
※手作業で仕上げていますので、燻し加工の出方や色味の濃淡など、個体差がある場合がございます。
※この製品は現段階では材質の性質上,刻印を行っておりません。
